Déguster des mets ?
Alors venez nous rejoindre le 15 août dès 10h00 dans le cadre du Parc de la Dodaine (Parking du mini-golf).
La
balade fera une relecture de l'habitat. Jadis les maisons étaient
connues par une appellation comme le "Pot d'or". Ces surnoms sont
antérieurs à la première numérotation des bâtiments. Celle-ci fut
introduite à la Révolution Française.
Ex : les Trois maillets, le Pied bleu, la Maison blanche appelé aussi l'hôpital Turquoy...
Le
quartier des Brasseurs sera revisité en détails, selon son patronyme,
l'eau devait y être bonne, vu que 15 brasseries s'y sont installées : le
Griffon d'or, le Fier à cheval, la Ville de Binche...
La cerise
sur le gâteau sera exceptionnelle, vous visiterez les fondations du
monastère mérovingien vieux de +/- 1450 ans qui donnera naissance à la
ville de Nivelles, un guide vous parlera de l'évolution de l'oratoire
St-Pierre, église cimétériale, du 7e au 11e siècle. Allant des temps
des rois fainéants en passant par Charlemagne...
Flânerie
digestive en circulant dans la cité et en se remémorant les citoyens
d'exceptions qui ont marqué Nivelles : poètes, partisans, bourgmestre...
La suite vous attend au cloître car "Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil". Brillat Savarin, Aphorisme XIV, page 16. Physiologie du goût, 4ème édition, 1834, Paris.
Un parcours vous sera remis indiquant la balade découverte du centre-ville et les restaurants qui vous reçoivent.
Dès 10h00 départ du Parc de la Dodaine, parking du mini-golf.
Pause-repas « carrousel » : Les plats seront servis par petits groupes et en alternance, dans divers établissements nivellois renommés.
Retour vers le cloître de la Collégiale Sainte-Gertrude pour déguster le fromage et le dessert dans un cadre idyllique, le tout dans une ambiance musicale.
Menu du jour
Apéritif chocolat vin, dégustation sucrée salée
Tartare de boeuf et pané de foie gras avec graines de moutarde et sa vinaigrette à l'huile de truffe et laitue de mer
Saint Pierre fumé au feu de bois, étuvée de poivrons avec sa crème d'huître et pamplemousse rosé le tout accompagné de tempura d'huître
Fromages
Dessert Méditerranéen
Café
Vins compris pendant tout le repas
Participation : 60,00 € à verser sur le compte BE95 7320 1146 6158 ou en nos bureaux.
Seul le paiement tient lieu de réservation. Aucun remboursement en cas d’intempérie.
Une organisation de l'Office du Tourisme de Nivelles asbl
Renseignements:
48, rue de Saintes - 1400 NivellesTel : +32(0)67 84 08 64 - +32(0)67 21 54 13
Fax : +32(0)67 21 57 13
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